3 净锅上火,倒入高汤,下入猪肺、鸡骨草、红枣,大火烧开后转小火煲至熟,加盐、味精调味即可。
菜叶猪肺汤
制作时间 100分钟
制作成本 8元
专家点评 润肺止咳
适合人群 男性
原材料 熟猪肺250克,白菜叶45克,杏仁25克
调味料 盐6克
做法
1 将熟猪肺切片;白菜叶洗净撕成小片;杏仁洗净备用。
2 净锅上火,倒入水,下入熟猪肺、白菜叶、杏仁煲至熟,加盐调味即可。
猪肺雪梨银耳汤
制作时间 135分钟
制作成本 10元
专家点评 祛风化痰
适合人群 男性
原材料 熟猪肺200克,木瓜30克,雪梨15克,水发银耳10克
调味料 盐4克,白糖5克
做法
1 将熟猪肺切方丁;木瓜、雪梨治净,切方丁;水发银耳洗净,撕成小朵备用。
2 净锅上火,倒入水,下入熟猪肺、木瓜、雪梨、水发银耳煲至熟,调入白糖、盐搅匀即可。
金银菜猪肠汤
制作时间 110分钟
制作成本 7元
专家点评 养心润肺
适合人群 男性
原材料 猪肠150克,白菜、白菜干、杏仁、红枣各适量
调味料 盐3克,姜片少许
做法
1 猪肠洗净,切段;白菜洗净;白菜干泡发,洗净切段;杏仁、红枣均洗净。
2 将猪肠、白菜干、杏仁、红枣、姜片放入砂煲内,注清水后大火烧开,改小火煲煮1.5小时。